2015年3月30日 星期一

鈞釉一斤茶倉 林育生老師

鈞釉一斤茶倉  林育生老師











2015年3月19日 星期四

柴燒 燒水壺(銅把素面款 約1500cc)

柴燒 燒水壺(銅把素面款 約1500cc)
開壺後,可瓦斯爐直火使用。

柴燒燒水壺煮水有軟水效果,水質細緻綿密,更能顯現茶湯的細緻度,提升品茗的樂趣。

開壺步驟:洗淨後,裝水八分,3/4杯米(糯米,小米),煮開後小火熬粥,熬至粥呈濃稠熄火靜置一夜即可。過程中可不加蓋,粥可食。此步驟一至二次後即可燒水泡茶。

切記不可空燒。